Wil Je Blijven Leren?

Om onze voeding in te kunnen zetten als ondersteuning voor onze gezondheid – is het belangrijk om te bepalen naar welke kwaliteiten we willen kijken. Wat willen we weten over de producten die we tot ons nemen? Welke elementen zijn belangrijk?
Op deze pagina bespreken we 4 kenmerken van voeding en hoe ze ons kunnen ondersteunen.
Qi kent verschillende betekenissen afhankelijk van de context waarin het gebruik wordt. Daarnaast is het begrip doorheen de tijd andere betekenissen gaan krijgen. Algemeen genomen kunnen we hier stellen dat qi de functie van iets inhoudt. Het effect wat verkregen wordt. Voor een beter begrip van het concept qi kun je ons volledige artikel lezen.
Belangrijk om te beseffen is dat de Chinese geneeskunde niet kijkt naar micro-nutriënten zoals we dat in het Westen doen. Geen vitamines, eiwitten of koolhydraten. Dat betekent ook geen calorieën tellen. We kijken naar de functie, de werking van het product in zijn / haar geheel. We kijken naar de qi.
Elk voedingsmiddel heeft een welbepaalde thermische aard. Niet de letterlijke temperatuur van het voedsel maar de thermische invloed die het product heeft op jouw lichaam. De sensatie van temperatuur die het teweegbrengt wanneer je het middel nuttigt.
De smaken hangen nauw samen met de theorie van Wuxing. Elk voedingsmiddel wordt geassocieerd met een dominante smaak, deze smaak wordt dan weer gekoppeld aan welbepaalde functies.
Voeding beïnvloedt hoe qi beweegt in ons lichaam. De beweging van qi kan dan weer onze gemoedstoestand beïnvloeden en het functioneren van onze organen.
Dit is een meer complex concept die met name gebruik wordt in een meer klinische setting. Elk voedingsmiddel kan gekoppeld worden aan meerdere kanalen. Dit kan weer inhouden dat een product bij een bepaald seizoen actief is of ingezet kan worden in het behandelen van een bepaalde aandoening.
Of het nu gaat om het thermische effect, de smaak of de invloed op qi – waar het om gaat is dat jij leert voelen wat voeding met je doet. Eén van de redenen waarom we onze perceptie trainen aan de hand van qigong, yoga of meditatie is opdat we steeds beter leren ervaren. Hoe beter we daarin worden, hoe makkelijker de gezonde keuzes een gewoonte worden. We voelen immers wat goed voor ons is.