Recepten
Een leidraad voor het klaarmaken van de lekkerste gerechten. Voedzaam en effectief. Wees creatief – denk na – en wees vrij om je eigen kleur te geven.
Een leidraad voor het klaarmaken van de lekkerste gerechten. Voedzaam en effectief. Wees creatief – denk na – en wees vrij om je eigen kleur te geven.
Laat twee bekertjes rijst in het water weken de avond ervoor. Was de rijst de volgende dag goed. Kook de rijst met zes bekertjes water. De bedoeling is dat het een papje wordt. Je kunt af en toe wat water toevoegen als je merkt dat het te droog wordt. Het kookproces duurt ongeveer 2u. Je begint met hoog vuur, zodra het kookt zet je het vuur op de laagste stand.
Vervolgens kun je zelf de topping kiezen. Fijn gesneden gember en bosui zijn het meest gebruikelijke. Een heerlijk ei erbij of wat kip. Voeg peper en zout toe naar smaak.
Zet de gekookte rijst in een serveerkom en leg de zalm er op. Sprinkel wat sesamzaadjes en lenteui. Het gebakken ei komt als een dakje bovenop. Voeg groene thee bij tot de rijst half bedekt is. Eventueel wat sojasaus erbij.
1x kom leftover rijst van gebroken rijst
1x gerookte zalm
Kook de havermout, lijnzaad en amandelmeel gedurende vijf minuten in sojamelk. 1/5 theelepel kurkuma poeder toevoegen. Voeg in de laatste minuut de goji bessen toe. Laat het afkoelen. Snij een halve appel in stukjes en hak de amandelen. Voeg deze toe aan de havermoutpap.
2 eetlepel havermout
2 eetlepel lijnzaad
1 eetlepel amandelmeel
200 ml sojamelk
Appel
Handje amandelnoten
Kurkumapoeder
2 handjes gierst & 1 handje gerst
Laat de azukibonen en gierst een nachtje in water weken.
Wij proberen standaard alle bestellingen binnen de 7 dagen op de post te doen. Sluiten